お造り盛り合わせ
３，１５０円～氷見浜直送の朝捕れ鮮魚のお造り盛り合わせ。ご予算に合わせてお造りいたします。
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ホタルイカ石焼１，５７５円／１人前 ４月～６月春の味覚ホタルイカ。石焼きした香ばしいかおりと濃厚な味わいがたまりません。 |
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ホタルイカしゃぶしゃぶ１，５７５円／１人前 ４月～６月朝獲れの新鮮ホタルイカをサッと湯がいていただきます。ぷりぷりの食感で、濃厚な味わい。 |
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岩牡蠣コンロ焼き１，２６０円／１ヶ ６月～８月夏が旬の天然岩牡蠣。大ぶりの身の大きさに感動。口の中に磯の香りと、濃厚なミルクのようなコクと甘みが広がります。 ※仕入れ状況により値段が変更になる場合がございます。 |
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活アワビお造り３，６７５円／１ヶ最高食材を贅沢に召し上がれます。ご希望により、蒸しアワビやコンロ焼きも楽しめます。 ※仕入れ状況により値段が変更になる場合がございます。 |
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牛しゃぶ豆乳鍋１，５７５円／１人前 |
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白えび唐揚げ８４０円／１人前サクッとした食感と香ばしさがたまりません。白えびの漁場は世界中で富山にしかありません。 |
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白えびお造り１，０５０円／１人前一匹一匹丁寧にさばかれた剥き身は、まさに「富山湾の宝石」。口の中いっぱいに甘みが広がります。 |
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寒ブリ刺身１，８９０円／１人前本場氷見漁港直送の天然寒ブリ。素材を味わうなら、やはりお刺身。旬の味をじっくり堪能してください。 |
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寒ブリしゃぶしゃぶ２，６２５円／１人前脂ののった天然寒ブリをしゃぶしゃぶで。サッと湯通しして旨味を閉じ込めて、ポン酢で味わいます。 |
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カニしゃぶしゃぶ２，１００円／１人前カニの身をサッと湯通しして、旨みを閉じ込めて、ポン酢でいただきます。贅沢な一品。最後はお好みで雑炊はいかが。 |
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牛ステーキ２，１００円／１人前※要事前予約 |
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海鮮セイロ蒸し１，５７５円／１人前魚介類のおいしさをそのままギュッとセイロに閉じ込めました。 |
